Регион: Разные регионы Способ обработки: мытый Высота произрастания: 1000-1300 м Степень обжарки: эспрессо Q-Score: 83
Страна произрастания: Никарагуа
Обжарено под: Эспрессо
Вкус: Сбалансированный
Кислотность: Средняя
Плотность: Высокая
Способ обработки: Мытая
Степень обжарки: Средняя
Описание
Описание
Этот кофе поступает из разных регионов Никарагуа, таких как Хинотега, Матагальпа и Нуэва Сеговия. Несмотря на трудности, связанные с ураганами и политической нестабильностью, никарагуанские производители продолжают развивать и улучшать качество своих кофейных плантаций. Собранный на высоте 1000–1300 метров над уровнем моря, этот кофе классифицируется как Strictly High Grown (SHG), что подчеркивает его высокое качество. Европейская обработка (EP) гарантирует минимальный процент дефектов и размер зерен от 15-го экрана и выше. Las Mimosas представляет собой классический центральноамериканский профиль, отлично раскрывающийся как в эспрессо, так и в фильтровых способах заваривания. В чашке доминируют ноты молочного шоколада, жареных орехов и лёгкие цитрусовые оттенки с едва уловимыми травянистыми тонами, создавая сбалансированный, глубокий и насыщенный вкус, способный очаровать даже самых притязательных гурманов.
Ваш заказ
С вами свяжется менеджер для подтверждения заказа.
